Hallo ihr Lieben! ♥
Bei uns fängt am Montag leider wieder der Ernst an: Die Schule!
Um meinen kleinen Geschwistern den ersten Schultag etwas zu versüßen habe ich ihnen Schultüten gebastelt und das obwohl sie schon in die 3 & 4 Klasse kommen.
Hier die DIY-Anleitung:
Mit kleinen Papierschnipseln kann man die Schultüte so schön verzieren!
Taadaaa... Für meine Schwester ♥
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Die Schultüte musste natürlich auch köstlich gefüllt werden...
Jetzt kommen neue Rezepte!
Puddingmuffins
Zutaten für 18 Muffins
Für den Teig:
150g Butter, zimmerwarm
170 g Zucker
3 große Eier
150 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
Für die Füllung:
0,5 Pck. Puddingpulver, Vanille
Zubereitung
Für die Füllung den Pudding nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Teig zubereiten. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Backpulver und Vanillezucker mischen und unterrühren.
Den Teig in die Förmchens (ca. bis zur Hälfte) füllen, anschließend einen Teelöffel Pudding in die Mitte auf den Teig geben. Die Muffins bei 200°C auf mittlerer Schiene etwa 15 Minuten backen.
Einfache Pralinen (abgeändert)
Sie sehen nicht wirklich aus wie Pralinen, eher wie aufgeklatschte Schoko. Aber lecker ist es, das ist doch das wichtigste, oder?
Zutaten:
75 g Puderzucker
200 g Schokolade
65 g Butter
50 ml Sahne oder Rum
Mandeln, Kekse
Zubereitung
100 g Schokolade relativ fein zerkleinern und zur Seite stellen.
100 g Schokolade grob brechen und mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Nun die Flüssigkeit und den Puderzucker zugeben. Topf aus demWasserbad nehmen und die restliche Schokolade zugeben und so lange rühren bis auch diese geschmolzen ist. EIGENVARIATION: Da der Teig bei mir noch sehr flüssig war habe ich so lange geriebene Mandeln und zerbröselte Keske zugegeben, bis der Teig fest genug wurde. Danach mit einem Löffel auf Alufolie geben und vollständig erkälten lassen.
